Category: цветы

Category was added automatically. Read all entries about "цветы".

ёжик главный

В этом журнале

Исследую человеческую душу.
Рефлексирую на вызовы современной жизни.
Пишу о своей стране - Латвия.
Пишу о своём увлечении - Опера.
Пощу хорошую музыку.
Обсценную лексику в комментариях не употреблять, оппонентов не оскорблять.
promo jozhik april 24, 2017 13:09 50
Buy for 10 tokens
Наверняка многие, даже далёкие от мира оперы, знают имена великих теноров прошлого, типа Энрико Карузо, Марио Ланца или Сергея Лемешева. Так же многие знают трио великих теноров недавних десятилетий: Пласидо Доминго, Лучано Паваротти и Хосе Каррерас. Кстати, двое из них уже в довольно…
ёж-моргает

Жизнь в розовом цвете

Сходил на рынок и купил бело-розовых бархатистых тюльпанов. Для себя, для украшения жилища, - с вербой шикарно смотрятся. Чё это со мной, чё это меня на розовое тянет? ))))

А греческой клубники по 1,50-2,00 евро за кг просто завались! Но не желается как-то.
ёж-моргает

Сходил на рынок

Купил для украшения жилища красивой пушистой вербы.
Цены не опускают, хотя народу относительно немного - нет толп туристов.

Итак, сколько что стоит:

Пучок черемши - 50 коп. центов
Клубника греческая (попробовал, сладкая) - 2,50 евро за кг
Виноград чёрный крупный продолговатый сладкий - 2,50 евро за кг
Петрушка, укроп, кинза - 0,40-0,50 евро за пучок
Свиной карбонад - 3,80 евро за кг
Солёные огурцы домашнего посола - 1,50 евро за кг
Свежие маленькие огурчики польских хозяйств (сравнительно вкусные) - 2,50 евро за кг
Салака копчёная - 2,50 евро за кг
Окунь морской горячего копчения - 8,00 евро за кг
Тюльпаны крупные, разноцветные - 20-30 копеек за штуку.
Берёзовый сок - 1 евро за 1 литр. Кленовый сок - чуть дороже.

Доклад окончен.

А-а, и ещё забыл добавить: на рынке есть тряпичные маски по 5 евро за штуку.
ёж-моргает

Йож и капуста (кухонный пост)

Цветная капуста

Летом в жару неплотное отличное блюдо - просто цветная капуста.
Вчера вкусно приготовил. Рецепт примитивно простой.

Налить в кастрюлю воды и поставить на кипение. Капусту разделить на небольшие кисти соцветий и забросить в кастрюлю с горячей водой. Добавить соли. Довести до кипения и варить буквально 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг. Нагреть на сковороде рафинированное подсолнечное масло. Соцветия обвалять в панировочных сухарях и выложить на сковороду. Обжаривать со всех сторон до аппетитной румяной корочки. Подать к столу с нежирной сметаной (15-20%), посыпанной нарезанным укропом. Всё.

Так как капуста хорошо впитывает масло, чтобы не было слишком жирно, с маслом не переборщить, - лучше чуток его подбавлять по мере надобности. Капуста варится быстро, а потому лучше не переваривать, чтобы оставалась слегка хрустящей. Сухари использую свои любимые, белые, крупные, немецкого бренда "Leimer". Когда не было сухарей, обваливал в манке.

Collapse )